Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Без селедки научилась готовить мировую «Шубу», гости думают, что я их разыгрываю, когда каюсь в отсутствии сельди

В преддверии Нового года уже не терпится наготовить тазик оливье, поднос с селедкой под шубой и ведро салата с крабовыми палочками. Но если ты из тех, кто соблюдает пост или по каким-то причинам не употребляет продукты животного происхождения, то рекомендую тебе рецепт салата «Селедка под шубой» без селедки с вегетарианским майонезом.

© Depositphotos

«Селедка под шубой» без селедки

Люди ошибочно считают, что вегетарианцы едят пресную и невкусную еду. На самом деле, есть масса альтернатив животным продуктам. Можно приготовить салат, который будет точь-в-точь напоминать привычную «Селедку под шубой» и вкусом, и внешним видом, не используя при этом ничего из продуктов животного происхождения. Есть чудесный канал, на котором вегетарианец Михаил Веган делится уникальными рецептами вкусных основных блюд, закусок и десертов. Я оставлю в конце статьи ссылку на его видеорецепт, а сейчас предлагаю ознакомиться с ингредиентами.

© Depositphotos

Ингредиенты для салата

  • 5 листов нори
  • 300 г свеклы
  • 200 г моркови
  • 200 г картофеля
  • 1 баклажан
  • 8 ст. л. соевого соуса
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу


Ингредиенты для майонеза

  • 100 мл соевого молока
  • 200 мл растительного масла
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,25 лимона
  • 1 ст. л. горчицы

Приготовление

  1. Отвари овощи до готовности и дай им остыть.
  2. Тем временем нарежь листы нори тонкими полосками. А сырой баклажан нарежь на небольшие кубики.

    © Depositphotos

  3. Разогрей сковороду и обжарь баклажан и 1 порезанный лист нори на растительном масле до мягкости. Добавь к баклажанам соевый соус.

    © Depositphotos

  4. Приготовь вегетарианский майонез. Для этого в блендере взбей растительное молоко на средней скорости. Затем влей растительное масло, добавь соль, горчицу и сок лимона. Взбивай майонез, пока он не загустеет. Если майонез слишком жидкий, добавь еще растительного масла.

    © Depositphotos

  5. Натри отваренную морковь, картофель и свеклу на крупной терке в разные емкости и собери салат.
  6. Лучше всего для подачи использовать разъемную форму. На низ формы выложи картофель, смажь его майонезом. Сверху — баклажаны с водорослями, а на них — лист нори.
  7. Затем морковь с майонезом, нори, свекла с майонезом. После чего надо дать салату настояться в холодильнике несколько часов. Приятного аппетита.

    © Depositphotos

Михаил предлагает два варианта приготовления вегетарианской «Селедки под шубой». Второй рецепт смотри в его видеоролике. Рекомендую подписаться на канал Михаила, так как он готовит блюда настолько вкусно, что ни один мясоед не заметит подвоха.

А на самом же деле, подвоха в вегетарианской пище нет. Чтобы убедиться, что это вкусно, надо хотя бы раз попробовать постную еду. И если ты думаешь, что вегетарианцы едят только салаты и бобовые, то ты еще не открыла для себя удивительный мир нестандартных блюд, которые могут оказаться даже вкуснее и полезнее жирной привычной еды. А тебе понравился рецепт «Селедки под шубой» без селедки? Расскажи в комментариях, какие блюда появляются неизменно из года в год на твоем новогоднем столе?

Запись Без селедки научилась готовить мировую «Шубу», гости думают, что я их разыгрываю, когда каюсь в отсутствии сельди впервые появилась Так Просто!.


Источник: Без селедки научилась готовить мировую «Шубу», гости думают, что я их разыгрываю, когда каюсь в отсутствии сельди
Автор:
Теги: видео Кулинария вегетарианство майонез морковь пост праздники Салаты свекла гость готовить селедка сельдь шуба

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Закуска из селедки по-таллински
Закуска из селедки по-таллински
12
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:05 12 дек 2020
Шуба на сельди — декор старого салата по-новому)))
Шуба на сельди — декор старого салата по-новому)))
3
Сад огород дача и все самое интересное 07:45 10 дек 2016
Закуска из сельди и варёных яиц
Закуска из сельди и варёных яиц
0
Женский сайт 00:25 28 янв 2016
7 необычных рецептов обычной селедки под шубой
7 необычных рецептов обычной селедки под шубой
3
Сад огород дача и все самое интересное 23:15 30 мар 2016
Лайфхаки, которые приведут в восторг тех, кто любит готовить
Лайфхаки, которые приведут в восторг тех, кто любит готовить
5
Человек познаёт мир 08:04 04 мар 2024
Форшмак от тети Фани из Одессы: чудо из чудес из обычной селедки!
Форшмак от тети Фани из Одессы: чудо из чудес из обычной селедки!
18
Женский сайт 22:20 14 июн 2018
Советы, за которые любые гости вас будут просто обожать
Советы, за которые любые гости вас будут просто обожать
6
Человек познаёт мир 00:00 24 июн 2023
Заменяем шубу Норвежским Капризом: салат сделать проще, а получается вкуснее
Заменяем шубу Норвежским Капризом: салат сделать проще, а получается вкуснее
10
Здесь только хорошие новости! 14:25 18 дек 2020
Закуска из селедки и картошки, пальчики оближешь
Закуска из селедки и картошки, пальчики оближешь
23
Сад огород дача и все самое интересное 09:25 04 июл 2018
Купить шубу дешево. Ожидания VS реальность
Купить шубу дешево. Ожидания VS реальность
3
Живи правильно 09:59 03 ноя 2016
Я завернула сельдь в пленку и оставила в холодильнике. Через час вся семья лакомилась нежной рыбкой!
Я завернула сельдь в пленку и оставила в холодильнике. Через час вся семья лакомилась нежной рыбкой!
2
Женский сайт 23:15 20 июл 2017
Когда гости на пороге: ломтики хлеба превращаются в пиццу за 15 минут
Когда гости на пороге: ломтики хлеба превращаются в пиццу за 15 минут
5
УДачные советы 12:00 03 фев 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства