ТОРТ за 15 минут, который уже стал настоящей легендой! «ТАЮЩАЯ ВОЛШЕБНИЦА» — бюджетный, быстрый и невероятно вкусный!

Этот торт станет настоящим спасением, когда гости уже почти на пороге или просто внезапно захотелось домашней выпечки без долгой возни. Нежный, словно облачко, готовится из самых простых продуктов, а аппетитный крем и шоколадная глазурь делают его особенно вкусным!

Ингредиенты:

Для бисквита:

• Яйца — 6 шт.
• Сахар — 180 г
• Щепотка соли
• Растительное масло — 4 ст. л.
• Ванильный сахар — 10 г
• Мука — 225 г
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Для крема:

• Молоко — 600 мл
• Сахар — 100 г
• Мука — 4 ст. л.
• Сливочное масло — 100 г
• Лимонный сок — 1 ст. л.

Для глазури:

• Тёмный шоколад — 100 г
• Молоко — 80 мл
• Растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

Бисквит:

1. Яйца соединить с сахаром и щепоткой соли, затем хорошо взбить до получения пышной и воздушной массы.
2. Влить растительное масло, добавить ванильный сахар и разрыхлитель. Постепенно всыпать муку и аккуратно перемешать тесто до однородного состояния.
3. Перелить готовое тесто в форму, предварительно застеленную пергаментной бумагой.
4. Выпекать при температуре 180°C примерно 15 минут.

Крем:

1. В небольшой кастрюле соединить молоко, сахар и муку. Поставить на огонь и довести до кипения, непрерывно помешивая массу, чтобы не образовывались комочки.
2. Добавить сливочное масло и лимонный сок. Хорошо перемешать, пока крем не станет гладким и однородным.

Глазурь:

1. Шоколад соединить с молоком и растительным маслом, после чего растопить на водяной бане или аккуратно прогреть в микроволновой печи.
2. Тщательно перемешать до получения гладкой, блестящей шоколадной массы.

Сборка:

• Готовый и остывший бисквит разрезать на 2–3 коржа.
• Каждый слой щедро промазать приготовленным кремом.
• Верхнюю часть и бока торта также покрыть кремом.
• Сверху равномерно полить шоколадной глазурью.
• Поставить десерт в холодильник на 2–3 часа, чтобы он хорошо пропитался.

Маленькие хитрости и советы:

• Если не хочется разрезать бисквит на коржи, можно просто покрыть его кремом сверху — получится не менее вкусно!
• По желанию в крем можно добавить немного тёртой лимонной цедры или ванили для более насыщенного аромата.
• Такой нежный домашний торт прекрасно сочетается с чашкой горячего кофе или чая, а его вкус многим напомнит любимые десерты из детства!

Приятного аппетита!

Сообщение ТОРТ за 15 минут, который уже стал настоящей легендой! «ТАЮЩАЯ ВОЛШЕБНИЦА» — бюджетный, быстрый и невероятно вкусный!  появились сначала на СУПЕР ШЕФ.